LEAF — smarte Lösung gegen Lebensmittelverderb
Das Kemptener Startup „LEAF“ möchte Obst- und Gemüseabfälle in Privathaushalten reduzieren. Die „LEAF-Box“ soll für längere Haltbarkeit im Kühlschrank sorgen. Stefan Kinzelmann und Lukas Breckle entwickelten die Box während ihres Studiums an der Hochschule Kempten. Im Interview haben sie uns verraten, welche Rolle die Hochschule für ihre Gründung spielte und welche Herausforderungen sie überwinden mussten.